Weingut
Weinbau mit Hand und Haltung.
Wir sind ein Familienbetrieb in Offenbach an der Queich – mit Wurzeln im Handwerk und Herz im Weinberg. Was bei uns entsteht, ist keine Inszenierung, sondern ehrliche Arbeit: präzise im Detail, aber immer mit Blick aufs Ganze. Wein, wie wir ihn verstehen, braucht Herkunft, Zeit und Menschen, die ihn begleiten – vom Setzen der Rebe bis zum Etikett auf der Flasche.
Unsere Geschichte
Aus der Wagnerei in den Weinberg.
Unser Name „Wachner“ geht auf das Wagnerhandwerk zurück – im pfälzischen Dialekt wurde aus dem Wagner der Wachner. Über Generationen wurden in unserer Familie Wagen gebaut, darunter von Daniel und Emil Trauth – meinem Urur- und Urgroßvater. Mein Großvater Werner erlernte noch den Beruf des Wagners, doch in den 1950er-Jahren blieben die Aufträge aus: Maschinen ersetzten Holz. Er wandte sich der Landwirtschaft zu und baute den bestehenden Betrieb aus. Durch meine Großmutter, die aus einer Winzerfamilie in Böchingen stammt, bekam auch der Weinbau zunehmend Bedeutung.
Gemeinsam bewirtschafteten sie einen vielfältigen Gemischtbetrieb mit Ackerbau, Gemüse, Tabak, Milchvieh und Reben. Nach und nach wurde der Fokus auf den Wein verstärkt. Meine Eltern führten den Betrieb weiter, gaben Tierhaltung und Gemüsebau auf und bauten den Weinbau gezielt aus. Heute steige ich in den Betrieb ein – mit dem Ziel, unsere handwerkliche Tradition fortzuführen. Mit dem Schritt vom Fasswein zur Flasche beginnt für uns ein neues Kapitel.
Unsere Philosophie
Handwerk. Herkunft. Haltung.
Wir sehen Wein als Handwerk – geprägt vom Rhythmus der Natur und den Entscheidungen, die wir im richtigen Moment treffen. Der Name Wachner steht nicht nur auf dem Etikett, sondern für unseren Anspruch: sauber arbeiten, Verantwortung übernehmen, mit Herz und Verstand Entscheidungen treffen – draußen wie im Keller.
Wir greifen ein, wenn es sinnvoll ist – und lassen laufen, wenn es laufen darf. Denn ein guter Wein ist kein Produkt, sondern das Ergebnis vieler kleiner, ehrlicher Schritte. Was wir tun, tun wir aus Überzeugung – und mit dem Blick für das, was bleibt.
Unsere Weinklassen
Tagewerk. Gesellenstück. Meisterstück.
Unsere Weine sind in drei Linien gegliedert. Sie unterscheiden sich im Stil – aber folgen einem Grundprinzip: Handarbeit, Herkunft, und die Freude am Wein.
Tagewerk
Unsere Basislinie – gemacht für den Alltag und die Freundesrunde.
Fruchtig, frisch, unkompliziert – ein Wein für jeden Tag, und für den Moment, wenn Arbeit und Pflicht geschafft sind. Ob als Schorle im Hof, beim Grillen mit Freunden oder einfach so zwischendurch: Diese Weine stehen für die Leichtigkeit der Pfalz. Kein großes Drama, aber ganz viel Spaß – ehrlich, direkt und mit Trinkfluss.
Gesellenstück
Die Mitte unseres Sortiments.
Weine mit Struktur, Tiefe und Frucht – zugänglich und vielseitig. Sie zeigen, wie breit unser Betrieb aufgestellt ist – und wie viel Charakter in der Mitte steckt.
Meisterstück
Unsere Premiumlinie.
Weine aus den besten Trauben, lang gereift, teils im Holz ausgebaut. Komplex, bewusst unkonventionell – und Ausdruck dessen, was in unseren Lagen und Sorten steckt.
